Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Pollo con bechamel

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta dePollo con bechamel

Avatar de tabaler petit
Receta enviada por tabaler petit
638 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pollo con bechamel

Una sabrosísima y jugosa receta de pollo con salsa bechamel y un crujiente de bacón, que te hará quedar como todo un profesional.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 25 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 28 Marzo de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo con bechamel?

  • 600 gr. de pechuga de pollo fileteada
  • 250 gr. de bacón
  • 175 gr. de queso parmesano
  • 150 gr. de harina
  • 75 gr. de mantequilla
  • 1/2 l. de leche
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Pollo con bechamel?


Salpimentamos las pechugas de pollo y las pasamos por la sartén, tres o cuatro minutos por cara, con un pelín de aceite de oliva. Una vez hechas, las disponemos sobre una bandeja para el horno.

En el mismo aceite que hemos hecho las pechugas de pollo, freímos el bacón vuelta y vuelta, y reservamos.

En un cazo, echamos un pelín de aceite de oliva con la mantequilla. Cuando se disuelva, añadimos la harina, removemos y dejamos tostar un poco, luego, añadimos la leche hirviendo poco a poco y sin dejar de remover, rectificamos de sal y pimienta. Espolvoreamos con la nuez moscada al gusto, y sin dejar de remover dejamos que se espese ligeramente.

Hecho esto, vertemos la bechamel encima del pollo, disponemos los trozos de bacón encima, le rallamos el queso parmesano y lo horneamos unos quince minutos, a 170ºC. Listo.


** Foto orientativa avlxyz



La receta Pollo con bechamel tiene 2 comentarios

¿Quieres comentar la receta Pollo con bechamel?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de tabaler petit tabaler petit

Muchas gracias, encantado de que te haya funcionado la receta richy! Pollo con bechamel. tabaler petit el 30-04-2011

Avatar de richy richy

Una delicia de receta, muy sencilla en verdad. Que me ha hecho quedar muy bien con los amigos, gracias. Pollo con bechamel. richy el 27-04-2011

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.